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当前学科：烘焙工考试
题目：
判断题
炸薯条应使用液体的油炸专用油。
A . 正确
B . 错误
答案：
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取前伸颌位关系记录是为了确定（）
烹饪原料中含有的营养素，不是有机物的是（）。
浓硫酸一般用于气体干燥。
行政伦理的内容包括行政个体的个人道德、行政职业道德、公共组织伦理和（ ）。
等离子弧较其他电弧的光辐射强度更（），尤其是紫外线强度，故对皮肤损伤严重。
下述《素问·阴阳应象大论》原文中，是张景岳提出"善治精者，能使精中生气；善补气者，能够气中生精"的理论根据的是（）
规模成本法主要用于（）的评估，是（）的评估方法。
某患儿脱落的乳牙上患有龋病。在龋病的切片上，观察到部分牙本质中出现裂隙及串珠样结构，这些表现应见于牙本质龋的（）
根据《安全生产法》，对生产经营单位提出如下哪些资金投入或安全费用的要求：a安全生产条件必需的资金投入;b配备劳动防护用品的经费;c安全生产风险抵押金;d安全生产培训经费;e从业人员的工伤保险费。
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