当前学科:粮食保管知识竞赛
  • 题目: 多选
    关于植物油料中脂肪的特点下列说法错误的是()。

      A . 是有饱和脂肪酸所构成的甘油脂
      B . 较难保管
      C . 在储藏期间不易酸败变质
      D . 稳定性差

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