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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。
A . A、乳脂乳粉和脱脂乳粉
B . B、全脂乳粉和高钙乳粉
C . C、全脂乳粉和脱脂乳粉
D . D、半脂乳粉和脱脂乳粉
答案:
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