当前学科:维生素与矿质元素
  • 题目: 单选
    下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是()

      A . A、主要分布在酵母、肝脏、乳类等食物中
      B . B、对白光比较稳定,在紫外波长259nm处有最大吸收光带
      C . C、对热稳定,在225、269、273紫外波长处有最大吸收光带
      D . D、对光和紫外线都不稳定

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