主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
动物性原料在僵直后肌肉组织变得柔软并恢复弹性的作用被称为()
A . 尸僵作用
B . 自溶作用
C . 成熟作用
D . 腐败作用
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
被收养人对养父母尽了赡养义务,同时又对生父母扶养较多的,可以适当的分得生父母的遗产。但是不能分的养父母的遗产了。()
物理治疗慢性胃炎的目的不包括()
氨制冷系统可以使用卤素试漏灯查漏。
上道路行驶的机动车(),公安机关交通管理部门应当扣留机动车,通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续。
对于止损指令,下列说法中,正确的有()。
患儿女,1岁半。腹泻2月余,患儿体重不增,食欲差。查体:身长正常,体重8.7kg,皮肤干燥,诊断为营养不良。
提取生物碱、苷类等成分,宜选用乙醇的浓度一般是()
免疫胶乳比浊法
岩心解释剖面上的含油显示层数、含油级别、岩性、颜色必须与原始岩心描述纪录一致。()
下列()查询方式不能用于普通邮件。