主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
()就是采用两次搅拌面团,两次发酵的工艺方法。
A . A、快速发酵
B . B、直接发酵
C . C、间接发酵
D . D、同速发酵
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
16岁,女,剖腹探查见右侧卵巢手拳大实性肿瘤,包膜完整,腹腔液未找到癌细胞。右侧卵巢外观正常,冷冻病理切片报告为卵巢颗粒细胞瘤。本例恰当处理应是()
漏电电流不会引起瓦斯、煤尘爆炸。()
消化道最常见的恶性肿瘤是()
即物起兴jí wù qǐ xīng
一男性,近日发热,寒战时作,每日一发,热多寒少,汗出不畅,头痛,骨节酸痛,口渴引饮,便秘尿赤,舌红苔黄,脉弦数,其为何型疟疾().
母公司编制合并报表时,应将非全资子公司向其出售资产所发生的未实现内部交易损益全额抵销归属于母公司所有者的净利润。
TL120A型电连接线夹适用范围()
外科感染的特点,下列哪项是错误的。()
新闻采访的首要任务是()
在施工进度计划的调整过程中,压缩关键工作持续时间的技术措施有( )。