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当前学科:白酒酿造工考试
题目:
单选
老五甑操作法中,一般来说糟醅含水量大,拌和前糟醅(大楂、二楂)含水量一般在()%左右,加料拌和后,水分为()%左右。
A . 60和50
B . 62和53
C . 65和55
D . 68和60
答案:
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