当前学科:白酒酿造工考试
  • 题目: 单选
    老五甑操作法中,一般来说糟醅含水量大,拌和前糟醅(大楂、二楂)含水量一般在()%左右,加料拌和后,水分为()%左右。

      A . 60和50
      B . 62和53
      C . 65和55
      D . 68和60

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