属于热制冷食的一组菜肴是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
属于热制冷食的一组菜肴是（）。
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心脏性猝死大致可分为4个时期：（）、（）、（）、（）。

某有限公司为大幅度降低吨铜成本、增加效益、充分挖掘潜力和利用闪速炉首次冷修的良机，决定进行扩建改造工程，将铜的产量由15万t/a提高到21万t/a。其中：阳极铜产量由15万t/a提高到21万t/a，其中，19万t/a阳极铜生产阴极铜，2万t/a阳极铜作为产品直接外销；阴极铜产量由15万t/a提高到19万t/a；硫酸（100%硫酸）产量由49.5万t/a提高到63.4万t/a。改扩建工程内容包括闪速炉熔炼工序、贫化电炉及渣水淬工序、吹炼工序、电解精炼工序、硫酸工序五个工序的改扩建。扩建改造工程完成后，硫的回收率由95.15%增至95.5%，SO2排放量由2131t/a降至1948t/a，烟尘排放量由139.7t/a降至133t/a；废水排放总量为375.4万t/a，废水中主要污染物为Cu、As、Pb。工业水循环率由91.7%增至92.5%。改扩建工程完成后，生产过程中的废气主要来源于干燥尾气、环保集烟烟气、阳极炉烟气、硫酸脱硫尾气（通过环保集烟罩收集闪速炉等冶金炉的泄漏烟气）4个高架排放源。其污染源主要污染物排放情况见表1。项目冶炼过程中产生水淬渣、转炉渣；污酸、酸性废水处理过程中产生含砷渣、石膏、中和渣。中和渣浸出试验结果见表2。根据浸出试验结果，说明中和渣是否为危险废物。运营期固体废物应如何处置？

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