当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
  • 题目: 单选
    脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是()。

      A . 比重升高
      B . 凝固点下降
      C . 颜色变浅
      D . 过氧化值升高
      E . 产生气泡

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