主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品原料学
题目：
填空题
挥发性盐基氮（）是用来判断鱼类新鲜度的指标之一，当VBN达到（）以上时被认为是腐败鱼肉。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
十二指肠溃疡黏膜防卫力量削弱，下列描述错误的是（）
血管内溶血的主要实验室检查为（）
光面冷却壁在高炉（）部位使用。
过敏性休克时，下列哪项不正确（）。
SDH的中继型设备（REG）一般采用（）定时方式;
急性肠套叠最好发的年龄是（）。
因主爆药爆炸而能引起被爆药爆炸的最大距离，叫做（）。
以下储蓄业务需要到原开户网点办理的是（）。
李东垣所创，主治劳倦伤脾所致的发热，称为"甘温除热法"的方剂是（）