当前学科:基础营养学
  • 题目: 单选
    大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()

      A . A.25%~30%
      B . 30%~35%
      C . 35%~40%
      D . 40%~45%
      E . 45%~50%

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