当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    嫩得浆的用料配比:菜肴原料()克,蛋清40克,干细淀粉6克,嫩得粉1克。

      A . A、150
      B . B、108
      C . C、100
      D . D、200

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