糊按其菜品质感可分为软炸糊、（）、干炸糊、脆浆糊和香黏糊等。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
糊按其菜品质感可分为软炸糊、（）、干炸糊、脆浆糊和香黏糊等。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

急性下壁心肌梗死PCI治疗开通的患者，出院后定期到门诊随访，哪种做法不正确（）

多班制的形式有（）

Inmarsat-B移动站基本上由两大部分构成，即（）.

广播电视栏目设置需要考虑的问题有哪些？

商业信用属于企业股权融资的来源渠道。()

患者男，50岁。发现右侧舌外侧缘溃疡半年，近1周出现右侧耳痛，伴颈部淋巴结肿大，完善检查后临床诊断为舌癌cT3N1M0。正确的处理原则为（）

评价围护结构保温性能，下列哪一项是主要指标（）

关于成人高等教育，说法不正确的是（）。

酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。

铸件结构工艺性不良，如圆角太小，各断面壁厚差悬殊，都能产生应力集中，从而导致（）。