质地较嫩的根菜原料加工时可以（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
质地较嫩的根菜原料加工时可以（）。
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物理量值的表示：一千瓦是正确的。（）

线性盈亏平衡分析的前提条件是()。

依据《安全生产违法行为行政处罚办法》的规定，对安全生产违法行为实施行政处罚，遵循科学有效的原则。

静态工作点稳定的放大回路中，当温度升高时，集电极静态（），造成静态工作点上移，靠近饱和区，容易引起饱和失真。

托运人在托运货物时，应在货物运单（）注明转向架编号。

我国授予AUT-0的船舶，轮机员按24小时责任制工作，当值轮机员的职责是（）。Ⅰ、在机舱报警时迅速进入机舱处理Ⅱ、22：00后将警报开关转到自己房间脱衣睡觉Ⅲ、开航前在集控室作好备车工作后，将操作地点转到驾驶台Ⅳ、每次开航前设定自动巡回监测周期V、机动航行时，操作主机执行变速、变向命令

女孩，3岁，不规则发热15天，咳嗽盗汗，食欲缺乏，消瘦，其母有结核接触史。72小时PPD试验结果20mm，红细胞沉降率40mm/h，X线片右肺门见哑铃状影。其可能的诊断（）

地表水的主要危害有哪些？

患者，女性，65岁，左眼反复红痛半年。Vod0．7，Tod13mmHg，Vos0．5，Tos28mmHg。右眼无充血，角膜透明，前房轴深2．5C．T．，房水清，晶状体轻度混浊，C／D0．3；左眼轻度混合充血，角膜透明，前房轴深2．5C．T．，房水闪辉（±），瞳孔5mm×4mm，虹膜节段性萎缩，晶状体轻度混浊，C／D0．8。正确的诊断是（）

当迎角达到临界迎角时（）.