可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”，供生食，并有“海底牛奶”美誉的原料是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”，供生食，并有“海底牛奶”美誉的原料是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

亚急性感染性心内膜炎抗生素治疗首选（）

截止到20世纪初，世界三大旅行代理业务的公司分别是托马斯•库克父子旅游公司、美国运通公司和东亚交通旅行社。（）

Mazda21.5LAT标准型的油箱容积是多少？（）

女，26岁，因孕8周行人工流产负压吸引术，术中出现面色苍白、出汗、头晕胸闷等不适，体检：血压80／50mmHg，心率50次／分预防术中出现上述情况，可选用下列哪项（）

抗污染的树种（）。

可视性分界线是用以区分服务人员的工作和其他支持服务的工作的一条界线。（）

下列属于攒竹的主治作用是（）。

春秋末期，撰写“竹刑”的是（）

水棚距顶梁、两帮的间隙不小于（）mm。

可作为液体制剂的防腐剂有（）