由于组成液体混合物的组分数不同，蒸馏过程分类也不同，一般可分为二组分（二元系）蒸馏分离过程、多组分（多元素）蒸馏分离过程、复杂系统（复杂系）蒸馏分离过程，石油的组成很复杂，其分离过程属（）。