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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
名词解释
厨房管理
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呼吸器引起肺损伤的主要因素是（）。
某建设工程工期为3个月，承包合同价为100万元，工程结算宜采用的方式是（）。
男性，37岁，消瘦、乏力、怕热、手颤3个月，夜间突然出现双下肢软瘫，急诊查：神志清，血压140/80mmHg，心率106次/分，律齐，甲状腺轻度增大、无血管杂音。为明确诊断，应首先进行的检查项目是（）
患者，男性，42岁，间断头痛1年以晨起时重，近1个月病情加重伴呕吐。查体：双眼底视乳头水肿，左眼外展不全，右侧肢体肌力Ⅳ级，右侧Babinskis征阳性。患者手术治疗，术后第二天出现疼痛，伴有恶心呕吐，瞳孔不等大，此时可能（）
符合原始社会的教育特征的是：
流通活动中资金流是在所有权更迭的交易过程中发生的，可以认为从属于商流。
PSMM消息中的参考导频有（）个
“大河有水小河满，小河无水大河干”。用这名话说明积累和消费的关系，表明（ ）
劳动卫生学的概念是（）。
下列诗句中，运用比喻，并以形象包孕哲理的是（）