A . A.文火火力较小，水分蒸发缓慢
B . B.武火火力较大，水分蒸发较快
C . C.火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出
D . D.火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出
E . E.煎药一般应"先文火后武火"