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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是（）
A . A.氰甙
B . B.皂素
C . C.龙葵素
D . D.秋水仙碱
E . E.甲状腺素
F . F.维生素A
答案：
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