案例：阅读下列教学片段，回答问题。在教学生制作电子报之前，老师要先让学生了解Word2003的基础知识及其常用的一些功能。通过让学生学会录入，文字的编辑和修改等逐渐加深至学会图文混排等知识。然后让学生自主创作并能独立地进行版式设计，最后运用所学知识制作出完整并有新意的电子小报。问题：
（1）这种教学方法的理论基础是什么？
（2）基于这一种学习理论产生的教学方法是什么？它的定义是什么？