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当前学科：营养与食品卫生学综合练习
题目：
单选
某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）
A . 甲醇含量过高
B . 异戊醇含量过高
C . 硝酸含量过高
D . 氢氰酸含量过高
E . N-二甲基亚硝胺含量过高
答案：
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