2011年11月3日1时36分，中国自行研制的“神舟八号”飞船与“天宫一号”目标飞行器在距地球343公里的轨道实现自动对接，为建设空间站迈出关键一步。某校高二（6）班同学决定开展以“弘扬载人航天精神”为主题的探究活动，请你参与其中。
材料一：同学们了解到，载人航天飞行的成功，探索出一套符合我国国情和重大科技工程的科学管理模式和方法，积累了新形势下组织实施重大科技工程的重要经验；突破了一大批具有自主知识产权的核心技术和关键技术，取得了一系列重大科技创新成果；证明了我国载人航天工程的计划、程序、步骤等举措是科学的。
材料：同学们发现，从“神舟一号”的横空出世，到“神舟五号”、“六号”、“七号”载人飞船实现中华民族的千年飞天梦想，再到“神舟八号”和“天宫一号”交会对接，中国人的“问天之旅”不断开启新的征程。中国的“问天之旅”注定是一条充满挑战与风险之路。但风险不会阻止我们开发太空造福人类的脚步，中国航天工程必将取得新的突破。

我国载人航天工程的成功，反映了实践决定认识的哪些道理？

“神舟八号”和“天宫一号”交会对接成功是如何体现发展观点的？

如果你所在的学校准备组织一次科普知识教育活动，请你围绕神舟八号和天宫一号的成功交会对接，拟定一个主题活动计划。要求写出主题、活动方式、内容。