表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。
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未经供电企业同意擅自供出电源的，除当即拆除接线外，应承担其供出电源容量（）／kW的违约使用电费。

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