主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品化学
题目：
判断题
pH影响由蛋白质稳定的乳状液的形成和稳定。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
消防安全管理的方法可分为基本方法和技术方法两大类。下列关于消防安全管理基本方法的说法中，正确的有（ ）。
天主教、印度教和（）的象征系统非常复杂。
下列组织和器官属于神经系统型生长发育模式的是（）
根据《YDT 5044-2005 SDH长途光缆传输系统工程验收规范》，工程终验由（）组织。
RNA聚合酶结合于操纵子的位置是（）
项目建设工期是指从（ ）之日到项目全面建成投产或交付使用所需要的时间。
下列哪一项不是辛伐他汀的禁忌证（）
神疲乏力，气短懒言，头晕目眩，面白无华，小便混浊如米泔，食少便溏，舌淡苔白，脉缓，属（）
下列催化剂中，通常应用在最后一级脱硫，起把关作用的是（）。
下列选项中，不属于乙烯装置联动试车工作内容的是（）。