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当前学科：消化系统疾病病人的护理
题目：
单选
患者男，48岁，肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转，护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中，首选是（）
A . 豆浆
B . 牛肉
C . 牛奶
D . 鸭蛋
E . 鸡肉
答案：
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