主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
出材率是原料加工后可利用部分的重量与加工前原料总重量的比率。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
男性，30岁，行双侧输精管结扎术，术前检查无凝血机制障碍，术后4小时阴囊皮肤瘀斑，阴囊不肿大。最恰当的治疗措施为（）
在小学阶段评价手段和人格魅力对教师的权威影响较大。
当发现有人触电时，首先应()。
以患者护理为中心阶段的护理特点是（）
与强直性脊柱炎的发病关系最为密切的因素是（）
在预算的过程中自动延伸，使预算期永远保持在一年的预算是（）
一般筛子的宽度与长度之比为1:2-1:3。
我国《幼儿园工作规程》规定：“以（）为基本活动。”这是幼儿园教育工作的原则。
乳腺溢乳时首先应考虑（）
我国绝大多数矿井的局部通风采用（）