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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
问答题
简述金针菜自然干制技术。
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女性，43岁。有输血史，因上消化道大出血住院，输血治疗7天后出现原因不明的发热、贫血、巩膜轻度黄染，检验结果血胆红素升高、结合珠蛋白降低，可能为（）。
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