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当前学科:营养与食品卫生学
题目:
单选
下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是()
A . 先切后洗
B . 水中浸泡后烹调
C . 开水中烫10分钟以上
D . 提前切好,吃时现炒
E . 急火快炒
答案:
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