当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是()

      A . 先切后洗
      B . 水中浸泡后烹调
      C . 开水中烫10分钟以上
      D . 提前切好,吃时现炒
      E . 急火快炒

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