下列内容中（）属于宴会开始前应了解的“八知”的范围。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
下列内容中（）属于宴会开始前应了解的“八知”的范围。
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在柴油机中，密封汽缸，防止燃气窜入曲轴箱，并传送活塞顶部所吸收的热量的是（）。