当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    下列属于蛋清中蛋白质的有()。

      A . A.卵伴清蛋白
      B . B.卵黏蛋白
      C . C.抗生物素蛋白
      D . D.白蛋白
      E . E.清蛋白

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