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当前学科:食物营养
题目:
单选
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。
A . A.1.25
B . 1.30
C . 1.35
D . 2.50
E . 3.60
答案:
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