当前学科:HSSE管理
  • 题目: 单选
    关于厨房和食品库工作,描述正确的是:()

      A . A、在冰箱内,生食放在上面,熟食放在下面
      B . B、食品库内,食品可以放在地上存放,因为地上比较凉
      C . C、厨房内,切肉类、蔬菜类的案板应分开
      D . D、厨师每年体检一次

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