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当前学科:中式面点师考试
题目:
单选
广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一,磨成粉、浆后制作而成
A . A、籼米
B . B、糯米
C . C、江米
D . D、粳米
答案:
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关于焦炭塔操作下列说法不正确的是()。
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进气提前角
目前我国生产的氩气纯度可达()。