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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
当您发现蛋糕底部有一层生的面糊,可能是()
A . 油太多
B . 水分过多
C . 水分不足
D . 面粉过多
答案:
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推荐知识点:
2010年12月16日出版的《求是》杂志发表文章:《坚定不移走中国特色解决民族问题的正确道路》。文章指出:“要把加快民族地区发展作为当前的紧迫任务。”这体现了()
下列哪种显像剂不是常用的显像剂的类型()。
2004年6月15日徐某和王某经法院调解同意和解,6月18日法院通知徐、王二人来法院领取调解书,徐某来领取了,但王某没有来。6月20日王某才领取调解书,请问,调解书生效的时间当是( )。 A.6月15日 B.6月18日 C.6月20日 D.6月21日
审计人员执行审计业务,应当具备下列()资格条件。
在标准蒸发器中,二次蒸气的温度为81℃,溶液的平均温度为93℃,加热蒸气(生蒸气)的温度为135℃,则蒸发器的有效传热温度差为()。
客人要求退菜,如果是菜肴质量问题,应()。
熄焦是将热的红焦熄灭至()℃以下。
下列那些做法是为了减少系统误差()。
一烧伤患者,体重50kg,行暴露疗法后诉口渴,查体见:唇舌较干,皮肤弹性差,眼窝凹陷,则总补液量应为().
大便隐血实验阳性提示每日出血量大于(),出现黑便表明出血量在()以上。