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当前学科：西餐宴会服务
题目：
问答题
西式面点的制作工艺分为那几类？
答案：
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什么是弥撒、专用弥撒和常用弥撒？
产生金属指示剂的僵化现象不是因为（）。
公共场所的基本卫生要求有哪些？
制定单元教学计划的步骤与方法主要有()。
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普希金是俄国（）世纪最伟大的诗人。
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