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当前学科:营养与食品卫生学
题目:
单选
某居民从市场购得新鲜野生蘑菇,食后全家人发生毒蕈中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现,引起这种毒蕈中毒的有毒成分是()
A . 类树脂物质
B . 毒蝇伞
C . 光盖伞素
D . 鹿花蕈素
E . 毒肽类
答案:
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