主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
将面团推搓成便于下剂的圆柱形长条的操作过程叫()。
A . 上馅
B . 制皮
C . 下剂
D . 搓条
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列不属于账套管理内容的是()。
下列哪项对肝硬化的肝功能判断最有意义()。
软件项目计划一般不包括以下哪项内容()
SP 的内容在任何时候都指向当前的栈顶, 要指向堆栈的其他位置,可以使用BP 指针()
谷丙转氨酶属于()酶类,它的系统名称是()。
简述库兹涅茨法则。
品种退化
国家发展改革委与联合国欧经会签署战略合作备忘录,强调在()等领域加强合作。
十二地支包括子、丑、寅、卯、辰、()、午、未、申、酉、戌、亥。
患者,男,75岁,反复咳嗽、咳痰及喘息40余年病史,加重伴咳血6天入院。查体:神清,消瘦,呼吸急促,桶状胸。双肺呼吸音粗,可闻及广泛哮喘音及湿啰音,双下肢水肿。该患者吸烟史55年。肺CT示:慢支、肺气肿、支气管扩张及肺间质纤维化改变。诊断为双肺支气管扩张并感染、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿。给该患者进行呼吸训练时,常用的方法不包括()。