“蚝油牛肉”在制作过程中使用以下哪种浆（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
“蚝油牛肉”在制作过程中使用以下哪种浆（）。
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（）按碳量多少，又分为低碳钢钢筋（含碳量低于0.25％，如I级钢筋），中碳钢钢筋（含碳量0.25％～0.7％，如IV级钢筋），高碳钢钢筋（含碳量0.70％～1.4％，如碳素钢丝）

男性，43岁。因腹痛，消瘦来诊，行胃镜检查示胃溃疡，该患者腹痛的性质错误的是（）

生前信托是委托人与受托人签订信托契约，委托后者办理委托人离世后的各项事务。()

在询问发热患者发热的时间时，问：“你发热是在午后吗？”这不属于暗示性提问。（）

与伊立替康并用，可增强抗肿瘤作用的药物不包括（）

信息仪式性的看法，，所针对的是（）.

关于麻醉机流量计的叙述，正确的是()

法国的大学管理体制是（）

中国香港是世界三大电影制作基地之一，在国际上有知名度的导演有《花样年华》导演（）、《香港制造》导演陈果、《大事件》的导演（）、《阮玲玉》的导演（）、《黄飞鸿》的导演徐克、《英雄本色》的导演吴宇森等。