主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品化学
题目：
问答题
利用食品化学知识，判断蛋清与全蛋的起泡性哪个更好，并加以解释。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
砂浆的强度等级符号怎么表示？
对红细胞内裂殖体有迅速而强大杀灭作用的药物主要是：（）
小儿前囟闭合的时间是
全口义齿的鸦平面平分颌间距离主要是为了（）
我国金融行业主要的专业监管机构包括（）。
男，48岁，肝区隐痛3年，皮肤黄染、腹胀1年余，查体发现皮肤巩膜黄染，腹部膨隆，肝肋下3cm，肋缘下脾脏1cm，移动性浊音阳性。此患者不会出现的体征是（）
群桩承载力为（）
某船GM很大（）。
10月上旬，门诊患者，男性，30岁，来自农村，3天前出现高热、全身痛，近两日少尿，查体可见醉酒貌，猫爪样出血，肾区叩痛，此时首先考虑的疾病是（）
患者男，56岁。患有心房颤动，突然发生物体命名困难。2周来共发生过5次，每次持续2～15秒。查体无神经系统异常。脑CT无异常。最适宜的预防治疗是（）