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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
单选
印制中餐菜单的正文部分，最理想的字号大小是（）。
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哪些因素影响水的稳定性？
“一带一路”既继承了古丝绸之路开放兼容的文化传统，又吸纳了“开放的区域主义”精神，体现了中国加快与周边区域一体化进程的现实需求和未来愿景，是建设“文化共同体”的重要契机。从哲学角度看，“一带一路”体现了（）。 ①世界上的一切事物都处于普遍联系中 ②发挥主观能动性，有利于创造事物具体联系的条件 ③事物的联系都包含了人为联系的特点 ④理念来源于实践
靶心率是指（）
消费者剩余就是消费者太多了。
SSB电力机车牵引电机牵引过载保护由（）检测，动作值整为（）。
对1945～1975年间1000名从事油漆镭盘的表厂女工，与从事电话员工作的1000名妇女的骨癌发生情况进行对比，其间从事油漆镭盘的工人中发生了20例，电话员中发生了4例骨癌。从事油漆镭盘工人发生骨癌的相对危险度是（）
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