梘水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：单选
梘水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。
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