饮食企业管理包括（）、经营、服务活动等。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
饮食企业管理包括（）、经营、服务活动等。
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采用二氧化碳全淹没灭火系统的防护区，防护区的（）的允许压强不宜小于1200Pa。

女，50岁。上腹部持续性疼痛伴腰背部放射12小时，伴呕吐，吐后腹痛不减轻。既往有胆总管结石病史。查体：体温38℃，腹略膨隆，上腹正中压痛，轻度肌紧张，反跳痛。移动性浊音（+），肠鸣音减弱。血白细胞20×109／L，尿胆红素（-），血清钾4mmol／L，血清钠135mmol／L，血清氯106mmol／L。最可能的诊断是（）

当污水汽提塔顶压力超过（）MPa时，塔底1.1MPa蒸汽阀门关闭。

简报是单位内部编发的常用事务文书，也叫()。

霍乱病原学检查包括（）

什么叫分区通风（并联通风）、什么叫串联通风、扩散通风？

黑色为阴寒水盛之色。主肾虚、寒证、痛证、水饮和淤血。

胶束全部消失标志着乳液聚合的（）结束。

下列命题中，不符合代客修理物品服务标准要求的是（）。