当前学科:果蔬加工工艺学
  • 题目: 单选
    加工产品的质量标准非常重要,合格草莓酱的质量标准为()

      A . 棕褐色浓稠状酱体,酸甜味浓,具草莓的芳香
      B . 紫红或红褐色浓稠状酱体,酸甜味浓,具草莓的芳香
      C . 淡绿色浓稠状酱体,酸甜味浓,具草莓的芳香

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