主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
达到规定的成品标准，在封闭状态下对原料进行加热的方法是（）。
A . 焖
B . 煮
C . 蒸
D . 炸
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
如何确定RC4切丝机刀辊的转速？
破伤风最初表现是（）
碳水化合物的来源不包括（）。
半坐卧位时床头抬高：（）
非可交割券包括（）。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上()倍以下罚款。
简述柔性版印刷的套印方法。
期货的实物交割方式包括哪几种方式（）。
是对会计核算时间无限性的假定。
某建设项目当设定折现率为15%时，求得的净现值为l86万元;当设定折现率为18%时，求得的净现值为-125万元，则该建设项目的内部收益率应是()。