主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
浓白汤一般使用富含（）、脂肪及磷脂的动物性原料制作。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
电子对抗的基本手段是利用电子设备或器材进行电子对抗的战术、技术措施和方法。
年轻女患，反复出现左眼黑朦视物不清，约40分钟出现右额颞部剧痛，伴呕吐、面色苍白，持续约5小时进入睡眠状态，次日恢复正常。应诊断为（）。
什么是“五管五同时”？
管道水压试验向试压系统灌水时，应关闭系统各高处的排气阀。
什么是治超工作五不准？
土基干湿类型划分的指标是路基土的相对含水量。
肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）
为何要定期分析油浆中固体含量？
电流对人体的影响危害主要有哪些因数？