主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
低筋面粉的湿面筋值为()。
A . A、40%以下
B . B、30%以下
C . C、25%以下
D . D、15%以下
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
燃烧必须具备的三个条件是什么?
1990年以后,行政的“联合”方式成为企业集团组建与运行的主要方式。
两批化妆品从韩国由大洋公司“清田”号货轮运到中国,适用《海牙规则》,货物投保了平安险。第一批货物因“清田”号过失与他船相碰致部分货物受损,第二批货物收货人在持正本提单提货时,发现已被他人提走。争议诉至中国某法院。根据相关规则及司法解释,下列哪些选项是正确的?( )
甲企业以办公楼换入乙企业的库存商品A和B。已知办公楼的账面余额为300000元,已提固定资产累计折旧5000元,其公允价值为330000元;库存商品A的账面成本为40000元,公允价值为50000元:库存商品B的账面成本为200000元,公允价值200000元,增值税税率为17%,计税价格等于公允价值;假设未计提存货跌价准备,甲企业换入的库存商品作存货管理。在交换中乙企业支付给甲企业银行存款37500元,交换具有商业实质且不考虑其他税费。下列关于甲公司会计处理表述正确的有()。
进攻战略的类型包括()。
法国学者德里达在批评福山的历史终结论时强调,无论美国还是欧共体都没有达到普遍国家的完善或自由民主的完善,不仅没有达到,甚至它们离这个理想还差得很远。
附加险可以单独投保。
已知20℃、1个标准大气压下,某混合气体的密度为1.025kg/m3,混合气体的平均分子量为()。
()涉及面广,专业性强,它贯穿于从接警调度开始,至灭火救援战斗结束全过程。
女性,28岁,反复水肿4年,近日来厌食、恶心,伴齿龈出血,一日来排柏油样便且逐渐昏迷,血压160/100mmHg,双下肢有出血点,呼吸深大,Hb70g/L,一年前患肝炎已愈。为了尽快明确诊断,下列检查哪项最有意义()