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当前学科:食品安全学
题目:
单选
食品生产经营企业应当建立健全本单位的()制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
A . 食品安全管理
B . 从业人员知识安全培训
C . 食品生产过程安全管理
D . 食品安全培训档案
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