肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。
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如果犯罪嫌疑人为外地人，公安机关可以视情在办案机关所在市、县以外为犯罪嫌疑人指定居所进行监视居住。

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