向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）。_第二章初中化学学科知识与运用能力_全学科试题题库

当前学科：第二章初中化学学科知识与运用能力

题目：单选
向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）。
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