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当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
胖头鱼是我国著名的()之一,头大而肥,肉质雪白细嫩,深受人们的喜爱。它是高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,近几年胖头鱼鱼头火锅特别时兴。
A . A、四大名鱼
B . B、四大养殖鱼
C . C、四大家鱼
D . D、四大淡水鱼
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